Demichef de Partie (m/w/d)

Im Mai 2024 eröffnen wir mit dem „Seegut Zeppelin“ ein wirklich außergewöhnlich nachhaltiges Hotel im Landschaftsschutzgebiet direkt am Bodensee, bestehend aus fünf Solitärgebäuden mit einer denkmalgeschützten Villa. Dieses Hotel wird einen Meilenstein in Sachen Nachhaltigkeit darstellen. Das Seegut liegt in Friedrichshafen Fischbach in der nördlichen Bodenseeregion in einem westlichen Stadtteil von Friedrichshafen.

Das "Seegut Zeppelin" wird sich auf nachhaltige Veranstaltungen im privaten und geschäftlichen Bereich konzentrieren und über mehrere exzellente Veranstaltungsräume im Erdgeschoss sowie ein Standesamt vor Ort verfügen.

Es gibt 62 Zimmer in 8 verschiedenen Kategorien, allesamt mit Balkon oder Terrasse ausgestattet. Das Restaurant mit 90 Plätzen im Innenbereich erstreckt sich über das Erdgeschoss der Villa Gminder sowie einen separaten Bereich im neu erstellten Gebäude Helene. Vor der Villa befindet sich eine Terrasse mit 60 Plätzen und einem spektakulären Südblick auf den See und die verschiedenen Massive der schweizer, österreichischen und deutschen Alpen. Eine kleine Bar und der Wellnessbereich mit Fitnessraum stehen ausschließlich den Übernachtungsgästen zur Verfügung.

In den verschiedenen Gebäuden gibt es 8 verschiedene Veranstaltungsräume – vom Executive Room über einen Bankettsaal bis zu einem Trauzimmer für Trauungen. Im Außenbereich gibt es verschiedene Obst- und Kräutergärten inklusive eines Gewächshauses, einen Kinderspielplatz und einen kleinen Bootshafen mit einer wunderbaren Freitreppe am Bodenseeufer.

Nachhaltigkeit, Ästhetik und eine wegweisende Gastronomie sind die wichtigsten Grundlagen unseres Hotelkonzeptes, das zwar als alleinstehendes Unternehmen auftritt, jedoch eng mit dem beinahe benachbarten Schwesterunternehmen Hotel Maier und der Speiserei vermarktet wird.

Anstellungsart: Vollzeit

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